L'été est arrivé, de nouveaux légumes enchantent nos jardins, et nos recettes respirent les couleurs et les parfums du soleil. Vous cliquez sur la photo des menus !
" Vivez la Loire Sauvage "
" Plaisir de la découverte "
Curiosité de La Jeune Loire
| PRIX : |
22 € |
La mise en bouche
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Gaspacho de melon aux pistaches et figues fraiches
Froissé de jambon fermier rôti à la plancha
ou
Notre Empilade "Plein Soleil"
Petit rond de Treslemont et courgettes marinées au miel d'acacia, échalotes et tomates
Le fromage de Babeth Margerit du domaine de Treslemont à Yssingeaux
Le miel d'acacia de Vincent Faure de la ferme des abeilles au village de Fay-sur-Lignon
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La découverte du Marché en poisson ou viande
Méli mélo de légumes cuisinés chaque jour
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Petite douceur de fromages d’ici
Ou
Le dessert du moment
Un menu enfant est proposé, et c’est avec plaisir que Monique offrira un Coloriage ou des petits animaux afin que ce repas soit plus agréable.
Pour nos amis gastronomes végétariens, nous pouvons vous proposer suivant votre envie Gourmande, toute une palette de légumes ou autres garnitures.
L’origine de nos viandes de bœuf, veau, agneau, porc est à votre disposition dans le classeur de nos amis éleveurs
Hôtel** Restaurant Le Bourbon - 5, place de la Victoire - 43 200 Yssingeaux - Tél. : 04 71 59 06 54 - le.bourbon.hotel@wanadoo.fr