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mam chi mam bica me

mam chi mam bica me - mam chi mam bica me 2

 31 € 
 

Pâté croute maison au sanglier et ses pickles de légumes

Ou

Œuf de caille dans sa mousse de topinambour à l’huile de ciboulette et radis noir

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Veau à la plancha dans son consommé aux champignons, polenta crémeuse au fromage et pignons de pin grillés

Ou

Pavé de merlu en chemise de roquette et pistache façon pistou, rizotto d’épeautre aux coquillages

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Palette de fromages affinés de nos producteurs locaux ou

 Faisselle fermière ou fromage blanc battu ou fromage cuisine

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Carte des gourmandises

 

Hôtel *** Le Bourbon Yssingeaux
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