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Menu dégustation

Menu dégustation - Menu dégustation 2
 55 € (1)   
OU 
   65 € (2)   

 
(1) poisson ou viande

(2) poisson et viande

 

Rouget en deux façons : le tartare et grillé sur un céviché de légumes

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Escalope de foie gras à la plancha sur sa raviole dans un consommé

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Pavé de bar cuit en basse température, rizotto d’orge aux légumes

Et / Ou

riz de veau uax morilles

Ou

Filet de bœuf maturé à la plancha et son embeurré de pomme de terre comme ma grand-mère le faisait

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Palette de fromages affinés de nos producteurs locaux ou

 Faisselle fermière ou fromage blanc battu ou fromage cuisine

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Duo gourmand

Hôtel *** Le Bourbon Yssingeaux
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Menus tarifs restaurant
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Plats à emporter à Yssingeaux Haute-Loire
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Bon cadeau Le Bourbon repas gastronomie
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Hôtel *** Le Bourbon Yssingeaux
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Menus tarifs restaurant
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Plats à emporter à Yssingeaux Haute-Loire
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Bon cadeau Le Bourbon repas gastronomie
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