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Menu dégustation

Menu dégustation - Menu dégustation 2
 55 € (1)   
OU 
   65 € (2)   

 
servi pour l'ensemble de la table

(1) poisson ou viande

(2) poisson et viande


Prix service compris / boisson non comprise
 

Langoustine rôtie sur sa salade de mâche aux pignons de pin et crème de raifort
Et
Escalope de foie gras pochée dans un consommé de volaille
*********************************
Saint pierre aux endives braisées et châtaignes bio d’Ardèche
Et / Ou
Filet de chevreuil au jus de viande et petits légumes de saison
Ou
Perdreau rôti et embeurré de pomme de terre
**********************************
Palette de fromages affinés de nos producteurs locaux ou
 Faisselle fermière ou fromage blanc battu ou fromage cuisine
**********************************
Duo gourmand
*viande bovine d’origine Française
 

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