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Menu dégustation

Menu dégustation - Menu dégustation 2
 55 € (1)   
OU 
   65 € (2)   

 
(1) poisson ou viande

(2) poisson et viande

 

Homard sur sa salade croquante de légumes

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Escalope de foie gras sur son toaste grillé et consommé

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Médaillon de lotte en nage gourmande

Ou

Demi-pigeon aux petits légumes et embeurré de pomme terre

Ou

Filet de bœuf maturé à la plancha et son embeurré de pomme de terre comme ma grand-mère le faisait

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Palette de fromages affinés de nos producteurs locaux ou

 Faisselle fermière ou fromage blanc battu ou fromage cuisine

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Duo gourmand

 

 

Hôtel *** Le Bourbon Yssingeaux
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