vive le vrai GAPERON Fermier d'Auvergne de Patricia Ribier

 Effectivement le "Maringuois" gaperon fermier du village de Montgacon en Limagne d'A...
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les pigeons "Made in Haute-Loire" arrivent dans votre assiette !!!!!

  Surprise.....surprise !!!!   Dans le secret de ce magnifique village, Moudeyres, ...
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Les gourmandises du Petit pont : elles sont toutes en douceur !

Nicolas Branquart, producteur et transformateur de fruits rouges nous invite à la déco...
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Tous les Coups de Coeur

vive le vrai GAPERON Fermier d'Auvergne de Patricia Ribier

 Effectivement le "Maringuois" gaperon fermier du village de Montgacon en Limagne d'Auvergne est un vrai fromage bien de chez nous ! Patricia et sa soeur sont les dernières productrices de ce merveilleux fromage qui est fabriqué toute l'année avec le lait  d... Lire la suite

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les pigeons "Made in Haute-Loire" arrivent dans votre assiette !!!!!

  Surprise.....surprise !!!!   Dans le secret de ce magnifique village, Moudeyres,  notre ami Jérôme Grail perché sur le toit de la Haute-Loire, élève de fabuleux pigeons. Ce matin il est venu au restaurant avec ses premiers pigeons &agra... Lire la suite

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Les gourmandises du Petit pont : elles sont toutes en douceur !

Nicolas Branquart, producteur et transformateur de fruits rouges nous invite à la découverte de ses confitures, ses sirops et ses vinaigres surprenants, délicats, gourmands, mais aussi il nous fait parcourir l'univers des douceurs gustatives !! sur notre carte nous allons vous ... Lire la suite

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L'Aubrac dans votre assiette !!!

  La Côte de Veau épaisse de 300g cuite lentement à la plancha et terminée au four au beurre frais les champignons  du moment poêlés avec ciboulette (cèpes, mousserons, girolles) ou L'Entrecôte de race Aubrac tranché... Lire la suite

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