Menu Plaisir de la Haute-Loire 46€
Supplément fromage 5€
Mise en bouche
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Asperges blanches au lard vieux
Ou
Petits pois et truite en gourmandise
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Canard en deux façons: le Parmentier et le magret rôti
Ou
Pavé de maigre au premières carottes et chorizo Bio
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Chariot de dessert
Menu Gourmand /66€
Possible en accord mets et vins/ 96€ où vous vous laisserez guider au grès des envies et des coups de cœur du moment de Chantal et Mélanie
Supplément fromage 5€
Mise en bouche
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Trilogie d’entrées en 3 services:
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Agneau Bio de chez Volle cuit au foin
Ou
Pavé de cabillaud à l’huile d’olive, risotto au parmesan
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Chariot de dessert
Menu Découverte de nos producteurs 36€
Supplément fromage 5€
Menu servi en 4 étapes selon les arrivages de nos producteurs:
mise en bouche
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entrée
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plat
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Choix d’un dessert sur le chariot des Douceurs
Pour tous nos Menus : toutes nos viandes sont d’origine Française
Prix service compris / boisson non comprise
Menu du jour
24€ 1 entrée, 1 plat et 1dessert
19€ 1 entrée et 1 plat ou 1 plat et 1 dessert
Supplément fromage 5€
entrée du moment selon les inspirations du chef
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choix entre un poisson ou une viande, petits légumes de saison ou féculents selon arrivages de nos amis producteurs locaux
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gourmandise du jour
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